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Über uns

The Freshness Company

Irinox ist weltweit als der Spezialist für Schnellkühler und Schockfroster bekannt.
Irinox, der Pionier in der Einführung der Konzepte der Schnellkühlung und der qualitativ hochwertigen Lagerung in die Welt der Gemeinschaftsverpflegung, der Konditorei und der Speiseeisherstellung, investiert schon seit eh und je in die ununterbrochene Forschung und die Verbesserung der eigenen Technologien. Dank seiner innovativen Einstellung hat das Unternehmen im Laufe der Jahre eine Reihe von hochentwickelten Produkten angefertigt und dabei revolutionierende Konzepte, welche die Marktstandards vorgegeben haben, präsentiert.

Geschichte

Pioniere / Innovatoren / Spezialisten

Die Gründung

Irinox wurde 1989 in Corbanese (Treviso) als Unternehmen gegründet, das innovative Schnellkühler und Schockfroster für die Profis der Gemeinschaftsverpflegung und des Konditoreisektors herstellt.

Als Pionier dieses Sektors hat Irinox die ersten Schnellkühler zunächst auf dem italienischen Markt und dann auch weltweit eingeführt.

Das Konzept der Schnellkühlung von Speisen wurde bereits in den 70er Jahren in Frankreich umrissen, damals gab es aber noch keine Technologie, die in der Lage war, die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln zu erhalten. Unsere Arbeit konzentrierte sich vor allem auf die Untersuchung der chemisch-physikalischen Aspekte, um herauszufinden, wie man die Kälte für die Bewahrung der Lebensmitteleigenschafen einsetzen konnte. Dadurch konnten wir die Schnellkühltechnologie auf alle Küchen ausdehnen und das Vertrauen der renommiertesten internationalen Köche und Konditoren gewinnen.

Heute wie damals ist Irinox stets darum bemüht, Schnellkühler herzustellen, die sich durch eine zukunftsorientierte Technologie und Innovation auszeichnen, und verwendet umweltfreundliche Materialien, die die Arbeit der Profis erleichtern.

Dank der Spezialisierung konnten wir unsere Geräte ständig verbessen und ausschließlich in der Provinz Treviso/Italien mit der mit der gleichen Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die uns schon immer auszeichnen, herstellen.

Die neue Home-Division

Die große Begeisterung und Zufriedenheit unserer professionellen Kunden zusammen mit vielen positiven Erfahrungen auf der ganzen Welt waren die Inspirationsquellen für ein neues Projekt: die Home-Division.

2005 wird die erste Einbaugerätelinie Irinox Home entworfen und präsentiert. Als Pioniere haben wir eine neue Produktkategorie eingeführt und der Welt den ersten Einbauschnellkühler präsentiert: “Freddy”.

Der Schnellkühler Freddy zeichnet sich durch eine professionelle Technologie und ein minimalistisches Design aus und wird umgehend zur Ikone von Irinox Home und zu einem der innovativsten Produkte für den privaten Haushalt auf internationaler Ebene.

Unsere Mission ist es, Amateur- und Profiköchen zu helfen, die Qualität der Lebensmittel perfekt auf einem bisher ungeahnten Niveau zu bewahren und dabei die Nährwerte und organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.

Irinox Home besitzt eine Abteilung für die Produktion, Promotionstätigkeiten und Schulungen im historischen Sitz des Unternehmens in Corbanese di Tarzo (Treviso) umgeben von den grünen Prosecco-Hügeln.


Mission

Den Menschen helfen, gut zu essen, um besser zu leben, jeden Tag.

Wir fördern einen Lebensstil, da es wichtig ist, für sich und die eigene Familie saubere, qualitativ hochwertige Nahrungsmittel zu wählen, auf eine gesunde Ernährung zu achten, Abfälle auf ein Minimum zu reduzieren und die Geselligkeit zu genießen.

Vision

Ein Schnellkühler in jedem privaten Haushalt.


Unternehmenswerte

Wir stellen uns eine Welt vor, in der jede Familie einen Schnellkühler besitzt, eine Welt, in der man sich bewusst und mit Liebe ernährt.

  • Nahrung ist Leben

    Ernährung ist wichtig und daher lieben wir frische, natürliche Lebensmittel. Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel. Ausschließlich von uns verarbeitete Naturprodukte. Kälte hilft uns dabei, Vitamine, Farben und Düfte auf natürliche Art zu bewahren.

  • Kochen bedeutet Freude

    Wir sind davon überzeugt, uns und unseren Kunden helfen zu können, die Lebensqualität durch kleine tägliche Gesten, die im Herzen des Hauses - in der Küche - ausgeführt werden, zu verbessern. Unsere Technologie verwöhnt Sie und Ihre Familie jeden Tag; das wissen wir und fühlen sich verantwortlich und glücklich!

  • Essen verbindet

    Geselligkeit ist ein guter Grund, Zeit miteinander zu verbringen; Riten, Traditionen und Gelegenheiten, um zu plaudern, lachen und scherzen. Am Tisch versammeln sich Freunde und Familie und man kann gute Geschäfte machen. Probieren Sie es einfach!

  • Technologie macht frei

    Für sich und die Liebsten zu kochen ist eine Geste der Liebe, die einfach glücklich macht. Warum soll man aber auf alle anderen Freuden des Lebens verzichten, weil die Zeit knapp ist? Wir sind davon überzeugt, dass die Technologie ein wirksames Instrument ist, um alles zu tun und auf nichts verzichten zu müssen. Technologie befreit uns von den Einschränkungen der Zeit.

  • Null Abfall

    Wir sind gut informierte, ethische Verbraucher. Wir vertreten die Philosophie "vom Erzeuger direkt zum Verbraucher" und auch die Philosophie "Null Abfall". Kein Rohstoff und kein Nahrungsmittel darf verschwendet werden; durch unsere Technologie kann man sie auf natürliche Art langfristig lagern.

  • Saisonprodukte

    In der Natur gibt es 4 Jahreszeiten. Wenn ein Nahrungsmittel reif ist, muss es verzehrt, verarbeitet oder weggeworfen werden. Wenn nicht alles verbraucht werden kann, können Saisonprodukte mit den Irinox-Schnellkühlern langfristig gelagert werden. Durch das Schnellkühlen wird die Qualität bewahrt und man kann die Nahrungsmittel auch außerhalb ihrer Saison genießen.

  • Wir sind für Sie da

    Wir vertreten einen neuen Lebensstil. Wir sind uns bewusst, dass wir die Küchenwelt revolutioniert haben und sind immer bereit, unseren Kunden zu erläutern, wie man den maximalen Nutzen aus unseren Geräten ziehen kann und dabei die Traditionen, Zeitpläne und Nahrungsmittelwerte berücksichtigt.


Designer

Die kreative Synergie zwischen den Elementen

MM Design

Das reduzierte Design fokussiert vor allem auf die schlichte Vorderseite, die absolut keine Vorsprünge aufweist und mit einem versenkten Griff aus eloxiertem Aluminium ausgestattet ist.

Ein weiteres charakteristisches Element ist die Höhe der Frontabdeckung, in die das Touch-Display mit Anzeige der Funktionen und bedienerfreundlichen Schnittstelle eingefügt wird.

Die große Neuheit ist aber die Möglichkeit, die Fronten dank der neuen Klebetechnik und der Auswahl an Farben, Materialien und Ausführungen zu personalisieren.

Für MM Design ist es besonders wichtig, die richtige Mischung aus industrieller und handwerklicher Produktion zu finden, um das große Potenzial der Produkte "Made in Italy" hervorzuheben.

Somit werden die Ausdrucksmöglichkeiten der Materialien in den Vordergrund gestellt. Dank der ausgeprägten manuellen Fähigkeiten erhält jedes Produkt der Kollektion Irinox Home eine ganz individuelle Note.


Auszeichnungen

Auszeichnungen

2008
besonderen Erwähnung XXI Compasso d'Oro (Goldener Zirkel)

Auszeichnungen

2010
International Forum Product Design Award (IF)

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