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Zero

Nos conseils

La viande et le poisson frais

  • La viande fraîche
  • Le poisson frais

Les fromages et la charcuterie

  • Les fromages
  • La charcuterie

Les fruits et les légumes

Pour les légumes crus ou cuits, la durée de conservation grâce au sous vide peut être augmentée de 2 à 3 fois en maintenant le produit frais, avec des couleurs brillantes pendant 5 à 7 jours.
En utilisant les contenants spéciaux « Vuotobox » d'Irinox, équipés de couvercle avec valve pour le sous vide, les légumes cuits pourront être conservés intacts pendant 4 à 5 jours après la cuisson.
Grâce à Zero, les achats de fruits et de légumes pourront être faits une fois par semaine!

Les conserves et les sauces

Les confitures, les sauces, les sauces bolognaises, la mayonnaise peuvent être parfaitement conservées dans des bocaux traditionnels mis sous vide.
Une fois ouverts, les bocaux pourront facilement être remis sous vide, prêts pour un nouveau cycle de conservation.

Les produits secs

L'humidité est le vrai problème des produits secs tels que crackers, biscuits, fruits secs, etc.
La conservation sous vide permet de maintenir inchangées la fragrance et la friabilité de ces produits pendant des mois.

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