Ricetta ghiaccioli ai lamponi e mirtilli
Ingredienti: mirtilli 50g, lamponi 50g, acqua 100g, succo di mezzo limone, zucchero 40 g.
Procedimento: scalda l'acqua in un pentolino e aggiungi lo zucchero. Una volta pronto, raffredda lo sciroppo ottenuto in Freddy, con la funzione abbattimento rapido a +3°C.
Frulla i mirtilli e i lamponi, aggiungi lo sciroppo freddo e il succo di mezzo limone. Dopo aver filtrato il composto, versalo in degli appositi stampi da ghiacciolo. Inserisci i ghiaccioli in Freddy e, grazie alla funzione di surgelazione rapida a -18°C, in pochi minuti saranno pronti per essere gustati!