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Primi piatti
Riso venere con tartare di tonno e granella di pistacchi
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Secondi piatti
Filetto di branzino cotto a bassa temperatura con ciliegie marinate
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Dessert
Semifreddo alla cannella con salsa al mango
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Special
Acque aromatizzate rinfrescanti
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Antipasti
Canapè con crema di fave, bacon croccante e scaglie di pecorino
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Antipasti
Polpettine di ricotta con pomodorini e basilico
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Antipasti
Frittata al forno con spinaci
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Antipasti
Sfoglie con stracchino e pere
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Antipasti
Insalata russa
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Antipasti
Piccole madeleine con pomodorini e caprino
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Primi piatti
Gazpacho di pomodori gialli con crumble di basilico e stracciatella
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Primi piatti
Riso rosso con gamberi, sedano e pesche
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Primi piatti
Minestrone di quinoa con verdure autunnali
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Secondi piatti
Rana pescatrice con radicchio e speck
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Secondi piatti
Tartare di salmone
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