Riempire gli stampini da ghiaccio con dell’acqua e metterli nell'abbattitore preraffreddato con la funzione di surgelazione. In poco tempo si formerà il ghiaccio.
Sbucciare la radice di zenzero e tritarla nel mixer. In uno shaker versare 6 cubetti di ghiaccio, la vodka, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero di canna e lo zenzero tritato. Agitare per 30 secondi e versare in due bicchieri da cocktail.