Dessert
Minitartufini al cioccolato
Ingredienti per 4 persone
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 75 g di cacao amaro
- 125 g di burro morbido
- 250 g di biscotti secchi
- Un goccio di rum
- Codette di zucchero colorate
- Granella di nocciola
Tempi
- Tempo di preparazione 50 minuti
- Tempo di surgelazione 60 minuti
Funzionalità
- ABBATTIMENTO RAPIDO DI TEMPERATURA A +3°C
- SURGELAZIONE RAPIDA A -18°C
Difficoltà
- Facile
Procedimento
Step 1: Preparazione impasto
Amalgamare tutti gli ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo e formare delle piccole palline.
Amalgamare tutti gli ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo e formare delle piccole palline.
Step 2: Decorazione
Ricoprirne metà con le codette colorate e metà con la granella di nocciole.
Ricoprirne metà con le codette colorate e metà con la granella di nocciole.
Step 3: Raffreddamento
Raffreddarle rapidamente nel Freddy per 45 minuti circa prima di consumarle.
Raffreddarle rapidamente nel Freddy per 45 minuti circa prima di consumarle.
Suggerimenti
Potete preparare una quantità abbondante di minitartufini e surgelarli con la funzione di surgelazione rapida di Freddy, in modo da avere in freezer un dessert sempre disponibile. All’occorrenza non dovrete fare altro che tirare fuori i minitartufini che volete e aspettare 15-20 minuti.