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Special

Ragnetti di cioccolato

Ingredienti per 18 ragnetti

  • 50 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 35 g di cacao amaro
  • 60 g di burro morbido
  • 125 g di biscotti secchi tritati
  • Codette di cioccolato
  • Palline argentate per dolci
  • Girelle di liquirizia
Ragnetti di cioccolato

Tempi

  • Tempo di preparazione Medio

Funzionalità

  • Ragnetti di cioccolato
    SURGELAZIONE RAPIDA A -18°C

Difficoltà

  • Facile

Procedimento

Mescolare tutti gli ingredienti in una terrina e, aiutandosi con le mani, creare un impasto omogeneo. Fare delle palline grandi come dei piccoli tartufi e passare ogni pallina sopra le codette di cioccolato in modo che si attacchino bene intorno. Con le palline d’argento creare gli occhi dei ragnetti e con le girelle di liquirizia creare le zampine.
Appoggiare i tartufi su una placca coperta da carta forno e surgelarli rapidamente nel Freddy preraffreddato per 40 minuti. Conservarli in freezer all’interno di un contenitore in plastica o di un sacchetto per alimenti e tirare fuori la quantità desiderata 15 minuti prima del consumo.

Suggerimenti

Una volta surgelati, potrai conservare i ragnetti di cioccolato in freezer fino a 6 mesi.