Spremuta d'arancia, limonata mojito e pancakes all'avocado

Spremere le arance e il limone, versare in una caraffa e aggiungere un bicchiere di acqua. Mescolare bene.

Versare in una ciotola lo zucchero di canna con qualche foglia di menta ed il succo di 2 lime e di 2 limoni. Schiacciare leggermente le foglie con un pestello, quindi aggiungere il rhum bianco e mescolare bene. Aggiungere 2 bicchieri di acqua, il succo di un altro limone e 2 bottigliette di cedrata. Versare in una caraffa e completare con un rametto di menta.

Con una centrifuga o un estrattore fare un estratto di carote, zenzero e arancia. Suddividerlo in comodi stampini da ghiaccio, surgelarlo nell’abbattitore con la funzione di surgelazione rapida e conservalo in freezer per mesi. Versare in una caraffa e aggiungere un bicchiere di acqua. Mescolare bene. 

Per i pancakes, aggiungere il grana, il latte ed un pizzico di sale e di pepe, dopodiché aggiungere anche la farina ed il lievito. Mescolare bene e terminare aggiungendo gli albumi montati a neve. 
Cucinare in pancakes in una padella antiaderente ben calda e servirli con il salmone affumicato, le uova 
e i mirtilli.

Grazie alla funzione di surgelazione delicata, puoi preparare un gran quantitativo di pancakes e surgelarli nell’abbattitore, in modo da poterli conservare in freezer per mesi, sempre pronti per le tue colazioni, i tuoi brunch o le tue merende. 

Sempre grazie alla funzione di surgelazione rapida puoi anche preparare diversi estratti o centrifughe e surgelarli nell’abbattitore, già porzionati in caldine, in modo da poter aromatizzare le tue tisane o le tue spremute in ogni momento.