Muffin all'arancia
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo di surgelazione delicata: 2 ore
- Difficoltà: Bassa
Ingredienti per 10 muffin
125 g di farina
70 g di zucchero di canna
½ bustina di lievito per dolci
Un pizzico di cannella
100 g di ricotta
100 g di marmellata di arance amare
½ bicchiere di succo di arancia
Zucchero a velo
Procedimento
-
Scongelamento controllato
STEP1: Preparazione dell'impasto
Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una terrina e in seguito aggiungere quelli umidi.
STEP2: Cuocere i muffin
Dividere l’impasto in 10 stampini in silicone da muffin.
Infornare i muffin nel forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti circa.
STEP3: Servire
Servire i muffin con dello zucchero a velo sopra.
Suggerimenti
Puoi preparare una quantità abbondante di muffin e surgelarli con la funzione di surgelazione delicata di Freddy, per poi poterli conservare in freezer per 8 mesi circa.
All’occorrenza non dovrai fare altro che estrarre dal freezer i muffin necessari e rigenerarli per qualche minuto nel forno preriscaldato a 180°C
