STEP1: Cuocere il riso

Portare a bollore dell’acqua salata in una pentola capiente e lessarvi il riso per 15 minuti circa (se il riso è integrale il tempo di cottura si allungherà).
 

STEP2: Raffredda il riso

Una volta cotto il riso, scolarlo e raffreddarlo rapidamente in Freddy preraffreddato con la funzione di raffreddamento rapido (si consiglia di stendere il riso su una teglia inox in modo da diminuire il tempo di raffreddamento).

STEP3: Condisci il riso

Condisci il riso o la pasta come preferisci e porta in tavola

Con la funzione di raffreddamento rapido potete conservare il riso in frigorifero per una settimana intera fresco come appena fatto.
Potete anche decidere di surgelare il riso bollito usando la funzione di surgelazione, per poi conservarlo in freezer fino ad un massimo di 8 mesi. In questo modo avrete sempre del riso cotto, pronto per essere preparato in pochi minuti con il condimento che preferite.