Fase 1

Tagliare l’anguria a fette di circa 2 cm di spessore

Fase 2

Tagliare i pomodorini a cubetti e condirli con olio, sale e pepe.

Fase 3

Tagliare anche la feta a cubetti e affettare il cipollotto sottilmente.

Fase 4

Suddividere tutti gli ingredienti sopra 4 fette di anguria, aggiungere le olive taggiasche e decorare con qualche fogliolina di menta.

Fase 5

Raffreddare rapidamente nell’abbattitore le pizze di anguria in modo da consumarle fredde.