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Ragnetti di cioccolato

Ragnetti di cioccolato

Tempo: medio

  • Difficoltà: Bassa

Ingredienti per 18 ragnetti

50 g di zucchero

1 uovo

35 g di cacao amaro

60 g di burro morbido

125 g di biscotti secchi tritati

codette di cioccolato

palline argentate per dolci

girelle di liquirizia

Procedimento

  • Surgelazione rapida Surgelazione rapida

STEP1: Preparazione dell'impasto

Mescolare tutti gli ingredienti in una terrina e, aiutandosi con le mani, creare un impasto omogeneo.

STEP2: Preparazione del piatto

Fare delle palline grandi come dei piccoli tartufi e passare ogni pallina sopra le codette di cioccolato in modo che si attacchino bene intorno. Con le palline d’argento creare gli occhi dei ragnetti e con le girelle di liquirizia creare le zampine.

STEP3: Surgelazione e conservazione

Appoggiare i tartufi su una placca coperta da carta forno e surgelarli rapidamente nel Freddy preraffreddato per 40 minuti. Conservarli in freezer all’interno di un contenitore in plastica o di un sacchetto per alimenti e tirare fuori la quantità desiderata 15 minuti prima del consumo.

Suggerimenti

Freddy
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