Vinoteca est la cave à vin à une ou deux zones de température, version pose-libre ou encastrable, d'Irinox pour conserver à la température optimale chaque type de vin. L'affichage électronique indique constamment la température actuelle en permettant ainsi de la contrôler rapidement. La porte en verre trempé, avec traitement anti-rayons UV, protège les bouteilles de la lumière tout en valorisant leur exposition.

L’élégante poignée intégrée permet d'associer facilement cet appareil avec tout autre équipement de la cuisine.

Pour une bonne conservation du vin, la température du compartiment supérieur est réglée sur 7 °C (température de dégustation des vins blancs), de manière à avoir environ 14 °C, 15 °C dans le compartiment inférieur.